Måste bara dela med mig av ett recept till!! Det här blev middagen idag!

Mycket gott!

Kreolsk fiskgryta

250g rensade räkor

400g torsk i tärningar

2 gula lökar fint hackade

1 paprika i strimlor

1 burk krossad ananas utan spad

2 skivade bananer

2 dl grädde

1 vitlöksklyfta, pressad

1 tsk salt

2 krm vitpeppar

1/2 tsk curry

2 krm paprikapulver

Stek lök gyllenbrun i lite smör, krydda med curry. Blanda sen ner resten av ingredienserna, allt utom räkor. Låt koka ca 10 minuter, och häll ner räkorna efter ca 8 minuter.

Servera med ris och grönsallad!

Smaklig måltid!

Igår bjöd jag mamma och brorsan på middag. Tänkte att jag skulle testa göra en fläskfilerätt som jag haft receptet på väldigt länge nu, men inte testat.

Till saken  hör också att detta recept är så urbota enkelt att göra så vem som helst kan göra det! Dessutom blev det himla gott!
Här kommer receptet:

Skär en fläskfilé i skivor. Lägg skivorna i en smord ugnsform.

Blanda: 2,5 dl grädde

            2 dl creme fraiche

            0,5 dl soya

            0,5 tsk sambal oelek

Häll sen denna blandning över köttet och sätt in i ugnen ca 30 minuter i 225 grader!

Servera med ris eller pressad potatis och en sallad så har ni en perfekt helgmåltid!

Smaklig måltid!

KRAMEN!